Quem passa por um shopping em horários de pico já deve ter notado: a Bacio di Latte sempre tem fila. O aroma dos gelatos artesanais, o ambiente acolhedor e a apresentação impecável dos produtos tornam a marca uma referência no segmento premium de sorvetes no Brasil.
Naturalmente, esse sucesso desperta a curiosidade de muitos empreendedores: quanto custa uma franquia da Bacio di Latte? Dá para investir nesse negócio?
A resposta, no entanto, pode surpreender: a Bacio di Latte não trabalha com franquias. Todas as unidades da marca são próprias, administradas diretamente pela empresa. Atualmente, são mais de 200 lojas no Brasil e a previsão é de abrir outras 40 até o final de 2025 — todas sob o mesmo modelo de gestão centralizada.
Isso não significa que você não pode investir em negócios com potencial semelhante. Pelo contrário: o mercado de alimentação e experiências sensoriais segue em alta, e há diversas franquias acessíveis, com investimento inicial de até R$ 100 mil, que oferecem estrutura, suporte e boa perspectiva de retorno.
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Por que a Bacio di Latte não é uma franquia?
A decisão da Bacio di Latte de manter controle total sobre as operações está alinhada à estratégia de posicionamento da marca. Por atuar em um segmento premium e prezar por experiências de consumo padronizadas, a empresa optou por expandir com lojas próprias, mantendo a gestão centralizada da qualidade, do serviço e da identidade visual.
Esse modelo também é comum entre marcas premium que desejam preservar sua identidade e evitar variações na gestão ou no atendimento.
Quer empreender no setor? Veja franquias acessíveis com alto potencial
Mesmo sem a possibilidade de investir na Bacio di Latte, há diversas alternativas para quem deseja entrar no mercado de franquias. Abaixo, selecionamos algumas opções com investimento inicial de até R$ 100 mil e modelos de negócio bem estabelecidos.
1. Touti – Investimento inicial: a partir de R$ 12 mil
Rede de perfumes corporais e capilares com operação em quiosques e lojas. A marca aposta na experiência sensorial e no consumo consciente. É uma das franquias mais acessíveis do setor de beleza, com retorno estimado a partir de oito meses.
2. Love Gifts – Investimento inicial: a partir de R$ 16,9 mil
Franquia especializada em presentes criativos e produtos com apelo emocional. Modelo de baixo custo, ideal para shoppings e centros comerciais, com vendas impulsionadas por datas comemorativas.
3. Cheirin Bão – Investimento inicial: a partir de R$ 60 mil
Rede de cafeterias com foco em cafés especiais e ambiente aconchegante. A marca oferece forte identidade visual e fidelização local, com bom fluxo em regiões urbanas.
4. Cacau Show – Investimento inicial: a partir de R$ 64,9 mil
Reconhecida nacionalmente, a marca permite entrada no sistema de franquias por meio de microformatos como quiosques e containers, aproveitando a força das vendas sazonais e do consumo recorrente de chocolates.
É possível empreender com estrutura e menor investimento
Embora a Bacio di Latte não ofereça franquias, isso não impede quem deseja empreender de encontrar negócios acessíveis, rentáveis e com posicionamento sólido no mercado.
Ao buscar uma franquia, leve em conta seu perfil, o segmento de interesse e o valor disponível para investir. Negócios bem estruturados, como os que mostramos aqui, oferecem suporte, padronização e estratégias prontas para quem deseja começar com mais segurança e crescer com consistência.
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